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近年、飲食店の集客方法は大きく変化しています。SNSの普及により、従来のチラシや看板だけではなく、デジタルツールを活用したマーケティングが主流となっています。その中でも、LINE公式アカウントは、ユーザーとの距離を縮め、リピーター獲得に効果的なツールとして注目されています。
この記事では、飲食店がLINE公式アカウントを活用するための具体的な方法やメリットを詳しく解説します。


1-1. 高い開封率と到達率
LINEは、日本国内で圧倒的なユーザー数を誇り、開封率が70%以上とされています。メールマガジンに比べて高い到達率が期待できるため、キャンペーン情報や新メニューのお知らせを効果的に届けられます。

1-2. ユーザーとの距離が近い
LINEは個人間のコミュニケーションツールとして利用されているため、通知を通じてユーザーに親近感を与えられます。定期的なメッセージ配信を通じて、リピーターの獲得やファンの育成が可能です。


2-1. クーポン配信で集客アップ
LINE公式アカウントでは、クーポンを手軽に配信できます。新規顧客の獲得には、初回限定割引クーポンが効果的です。また、既存客向けには、期間限定のリピート割引を提供することで、来店頻度を増やせます。

例：
・「友だち追加でドリンク1杯無料！」
・「期間限定！LINE限定クーポンでランチ10%オフ！」

2-2. スタンプカード機能でリピーターを育成
LINE公式アカウントには、スタンプカード機能があり、紙のポイントカードをデジタル化できます。来店ごとにスタンプを押してもらうことで、リピート率を高めることが可能です。

例：
・5回の来店でデザート無料
・10スタンプで次回のお会計20%オフ

2-3. メニュー紹介と予約連携
LINEのリッチメニュー機能を活用することで、メニューを視覚的に魅力的に紹介できます。また、予約機能と連携させることで、予約の手間を省き、顧客の利便性を向上させられます。

ポイント：
・定期的に季節メニューや期間限定メニューを更新
・リッチメニューに「予約する」ボタンを設置


3-1. 配信内容のバリエーション
飲食店におけるLINE配信は、クーポン配布だけでなく、情報提供の場としても活用できます。
・新メニューのお知らせ
・季節のイベント情報（クリスマスディナー、バレンタイン企画など）
・スタッフの紹介や裏話など、店舗のファンになってもらうためのコンテンツ

3-2. 配信タイミングの工夫
飲食店の場合、来店を促すために配信のタイミングが重要です。
・ランチタイム前（10:00〜11:00）：お得なランチ情報
・ディナータイム前（16:00〜17:00）：ディナーの割引クーポンや当日のおすすめメニュー
・週末前（金曜日の夕方）：週末の予約を促すメッセージ


LINE公式アカウントでは、セグメント配信を利用することで、特定の条件に合わせたメッセージ配信が可能です。
・新規顧客向け：初回限定クーポン
・リピーター向け：来店回数に応じた特典
・来店頻度が低い顧客向け：再来店を促すメッセージ


5-1. 新メニューの告知で売上30%アップ
あるカフェでは、新メニューの写真と共に、LINE限定の割引クーポンを配信。その結果、新メニューの売上が30%増加しました。リッチメッセージを活用したことで、視覚的な訴求力が高まり、来店動機を強化できた例です。

5-2. 誕生日クーポンでリピーター獲得
焼肉店では、誕生日月の顧客に対して「バースデーデザートプレゼント」のメッセージを配信。誕生日月の来店率が40%増加し、特別感を演出することでリピーター獲得に成功しています。


6-1. 配信頻度に注意
メッセージの配信頻度が多すぎると、ブロックされるリスクが高まります。
・週に1〜2回程度がベスト
・キャンペーン期間中は、事前告知→前日リマインド→当日のお知らせ、のように計画的に配信

6-2. コンテンツの質を重視
クーポン配布だけに頼らず、情報提供型のコンテンツを織り交ぜることで、飽きられにくくなります。
・メニュー開発の裏話
・店内のこだわりポイント紹介
・スタッフのおすすめメニュー


LINE公式アカウントは、飲食店にとって集客からリピーター育成まで幅広く活用できるツールです。クーポン配信やスタンプカード機能、リッチメニューを活用したメニュー紹介、セグメント配信によるターゲティングなど、効果的なマーケティング戦略を立てることで、売上アップを実現できます。

重要なのは、顧客とのコミュニケーションを大切にすることです。配信のタイミングや内容に工夫を凝らし、情報提供と特典をバランスよく組み合わせることで、LINE公式アカウントを成功に導きましょう。